Nos recettes faciles et variées de tortilla espagnole

Name: Nos recettes faciles et variées de tortilla espagnole
Total time: 30 min
Cuisine: tortilla espagnole

La tortilla de patatas ou omelette de pommes de terre typiquement espagnole. Photo par Luca Nebuloni

Spécialité espagnole, la tortilla ou tortilla de patatas est une omelette épaisse aux pommes de terre que l'on peut déguster en tapa ou en plat accompagnée d'une salade.

Pour varier les plaisirs, elle peut aussi être garnie d'autres légumes ou de jambon ou chorizo.

Dernières recettes de tortilla espagnole et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tortilla espagnole et d'épices qui changent !

La tortilla de patata du sud ouest

Keskonmangemaman?

La graisse de canard et les épices pour pommes sautées rendent cette tortilla super savoureuse et avec la cuisson au four rien de plus facile à préparer.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Les épices de la passion

Boccacio (Giovanni)

Gouffé (Jules)

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

La cuisine fait son cinéma

Paprika

Sumac

Fenugrec

Colombo

Zaatar

Garam massala

Ras el hanout

Gomasio

Tahini

Fève tonka

Ajoblanco

Cuajada

Ajoblanco dans un bol noir et brochette de raisin

Cuisine andalouse

Cuisine catalane

Gaspacho

Magdalenas

Paella

Salmorejo

Tapas

Chorizo

Croquettes

Manchego

Patatas bravas

Pintxo

D'autres recettes avec aussi...

antipasti apéritif asperge aubergines basilic brousse cèpes champignons chips chorizo ciboulette citron comté coriandre courgettes crevettes cumin cupcakes endive entrée épices épinards frittata galette gambas gaspacho hiver jambon lardons légumes menthe morue mozzarella muffins oeuf oignons omelette origan paprika parmesan persil piment plat principal poivrons purée tapas thon tomates vitelotte

Découvrez aussi toutes les recettes de tortilla espagnole et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.